●お知らせ●・ブログ的独り言
2021-06-29 16:00:00
●今週の空席状況●
今週は金曜から7月の稽古が始まりますが、、、
●2(金)19時半~
●3(土)13時~、15時~、17時~(多数)
に空席があります。
前月の振替が残っている方、是非どうぞ。
もちろん単発稽古(2500円)もアリです。
深夜でもメールやLINEで予約を受け付けています。
お待ちしてますね。
2021-06-27 08:00:00
アットホームの罠
アットホームという言葉に警戒心を抱いてしまいます。
「家庭的なくつろぎ」、、、こんな訳でいいのかな(;^_^A
当教室の生徒さんは外国語が話せる方がたくさんいらっしゃるので、間違っていたらこっそりとご指摘下さいね。
|ω・`)チラ
さて「家庭的なくつろぎ」があっていると仮定して(笑)、これをウリにしたお店はたくさんあります。
アットホームなカフェ、飲み屋、美容室、そして教室などなど。
アットホームをウリにした商売を否定したい訳では毛頭ありません。
ただ、、、
●専門技術が備わっていない
●お客さんを迎える片付けができていない
●接客応対の技術がない
みたいな店舗が、それらを有耶無耶にするお手軽な隠れ蓑として「アットホーム」を使っていると感じる時があります。
そもそもアットホームがいいなら外出する必要あるか?みたいな。
へそ曲がりですね(^◇^;)
まぁ孤立が進む現代においては、お互いに気兼ねない距離感の近さに需要もあるのでしょうね。
、、、
「人の振り見て我が振り治せ」という言葉があります。
全てが合格レベルのクオリティを維持出来る能力があってこその、あえて崩したアットホーム、一周回ったアットホームが本物かなって思います。
アットホームを使いこなせる、商売の達人になりたいです(^-^)
2021-06-25 10:40:00
御無沙汰壱六
相模原市南区上鶴間で働いていた時、ご近所にあった家系ラーメンにハマったことがありした。
壱六屋です。
家系ラーメンにニンニクは欠かせない派なので、接客業にも関わらずドキドキしながらニンニク入れて食べていたのは懐かしい思い出です(^◇^;)
数年前に上大岡へ移転してしまってご無沙汰でしたが、無性に食べたくなって大和店に初訪問しました。
醤油中盛激得トッピング(全部のせ)
塩並盛激得トッピング(全部のせ)
以前はもっと乳化したスープに背脂多めでしたが、変わったのか支店による違いなのかはわかりません。
でもこれはこれで美味しく頂きました。
平日昼間からニンニク臭を気兼ね無く漂わすことのできる、個人事業主のささやかな自由を満喫しました(^-^)
2021-06-23 10:45:00
2年程前の料理男子足跡
先日の角上魚類ネタが評判上々なので、その晩に焼いた穴子の写真を、、、
最近はご無沙汰の料理ネタですが、当時よりもブログ読者が増えてくれたので、これまでの私の料理足跡をご紹介しようと思い立ちました。
この思い付きにピッタリの記事がこちら
↓↓↓
https://kisetusya.com/info/2807015
この記事の日付以前の料理ネタを完全網羅しているので、料理好きな方は是非笑ってやって下さいね(^◇^;)
そんでもって、もし良かったらこの記事以降の料理ネタも拾ってご覧頂けたら嬉しいです(^-^)
2021-06-21 17:30:00
大漁!大漁!
2016年まで某釣具屋で働いてました。
釣具屋を辞めてから、一度も釣りに行ってません(笑)
釣りは道具の準備と現地に赴くまでのパワーが必要で、釣りたい気持ちがそれらを凌駕した時に初めて行動に移せるんだと思います。
つまり私の釣りたい気持ちがそこまで膨らまなかったということです。
でも魚は食べたい!
その気持ちだけ、メチャメチャ膨らむときがあります(^◇^;)
ってことで、久々に行ってきました。
魚好きのオアシス、角上魚類!
前職場に程近い南橋本の店舗です。
行ったら必ず買ってしまうコスパ最強の激ウマ寿司のほか、惣菜的なもの。
酒飲みにはありがたい、美味しい乾物。
扉写真は海老チーズ春巻きやあじフライといった冷凍モノに、本日の変わり種として買った長崎産生穴子の開き!
今晩は穴子白焼き山葵醤油で酔っ払う予定です( ´艸`)