●お知らせ●・ブログ的独り言
2019-11-27 15:00:00
書道始めました
いよいよ今年も師走を迎えますね。
「いつもながら早いねー」
「何もしなかった…」
という方も多いのではないでしょうか？
でもまだ11月。
「令和元年に書道始めました！」って言える最後のチャンスです。
春夏頃に体験を受けようと思っていて、いつの間にか師走を迎えようとしている方、これを読んだらすぐに体験申し込みの連絡を下さいね。
「年始の1月から始めよう」
みたいなのは経験上、要注意です(^◇^;)
2019-11-25 15:00:00
カキノサシイレ
この秋は多くの方から沢山の柿を頂きました。その数20個以上！みんなとても旨かったです。ありがとうございました。
最後にもらったのは生徒さんではなく同級生の友、Tくんからです。
一つ一つが包装されていて威厳を感じさせる佇まいなので、思わず写真に撮ってしまいました。
何でも柿を食べると風邪を引かないらしいです。
最近の子供は柿を食べないから風邪を引くらしいです。
インフルエンザの予防接種より柿を喰え、って話らしいです。
聞いた話の垂れ流しでスミマセン。
あっ、ちなみにTくんからの話ではないです。
2019-11-20 15:00:00
ポーク2
ちょっと前から試したい豚肉料理がありました。
南蛮漬けです。
小アジやワカサギで作ると旨いですよね。
粉振って揚げて漬けるだけ。
野菜は玉ねぎと人参だけで、後は唐辛子。
南蛮液？はお好みですが、私は醤油1であとは酢・味醂・水を2で合わせました。
酢系のツマミって、罪悪感が薄れて最高ですね。
2019-11-18 16:55:00
ポーク
たしか先月は鶏料理のレパートリーを増やす目的で、イカツイ鶏天を作りました。
今月は大量の豚コマを買った際の料理です。
私のパターンは味噌系鍋、冷しゃぶ、回鍋肉系、青椒肉絲系、生姜焼き、カレー、肉じゃが、、、くらいでしょうか。
料理は好きだけど、手のかかるものはどうも…みたいな所があるので、なるべく簡単に。
ってことで作りました、ハッシュドポーク！
ガシガシと玉ねぎ刻んで、豚コマと炒めてルーで煮込んで完成！
ビーフと違ってコクでは負けますが、アッサリとしている分だけ米が欲しくなりません。豚コマを沢山食べる料理に変わりますよ。
更に糖質制限目的でオムハヤシ風にしてみました。卵3個を使って、更に米を少なく。
「ルーの糖質が一番では、、、」とかツッコまないでね(^◇^;)
