●お知らせ●・ブログ的独り言
2018-09-23 17:23:00
瓶コーラ
頂き物シリーズです。
昭和生まれなら、誰にでも瓶ジュースの思い出があると勝手に思ってます。
「外食の際、父がビールで私は瓶コーラだった」
「瓶バヤリースが勿体なくて、コップに少しずつ入れて飲んだ」
「瓶専用の自販機から引き抜き、固定の栓抜きで開けるのが好きだった」
「安くて大きい瓶チェリオをよく飲んだ」
「瓶コーラや瓶スプライトの1リットルサイズがメッチャ重かった」
などなど(;^_^A
「成分が濃い」とか色々な都市伝説的話を耳にしますが、なぜ瓶コーラは美味しく感じるのでしょうか？
不思議です。
2018-09-21 13:55:00
冬までもつという南瓜
またまた頂き物シリーズ(笑)
今回生徒さんからいただいたのは白いカボチャ。
名前は忘れてしまったということなので、調べてみたら「伯爵カボチャ」という品種らしいです。
どうやらホクホク系で甘味が強いらしい(๑'ᴗ'๑)
また表皮がかたく、冬まで置いておくと更に甘味が倍増するみたいです。
でも冬まで待てません。
早速8等分に切り分けて、ラップにくるんで4分加熱。
熱々のうちに崩してポテサラ風のカボチャサラダに。
1/4は煮付けに。
普段は積極的にカボチャを食べないので、調理は新鮮で楽しかったです。
甘味が強めで美味しかったです。
皆さんも伯爵カボチャ、試してみてね。
2018-09-11 18:34:00
●段級位システム 遅延●
夏を目途に構築してきた段級位システムですが、色々とつまづきがあってまだ完成に至りません。
お待ちいただいていた方、ごめんなさい。
頑張ってはやくリリースできるよう努力致しますので、もう少しお待ち下さい。
2018-09-09 15:00:00
シャインマスカット
ブドウ狩りに行かれたという生徒の親御さんからいただいてしまいました…。
高級フルーツ(●´ω｀●)
ありがたやありがたや┏○ペコッ
もうブリブリです！
一粒一粒をフォークとナイフで食べようとも思いましたが(笑)、やはり果汁を無駄にしてはならないと思い直し…
口内へスローしました
( ´ ρ｀)o ）
美味い！！！
種無し皮ごと食べられるシャインマスカットの醍醐味ですね。
2018-09-07 14:10:00
冬までもつから冬瓜という夏野菜
生徒さんから冬瓜をいただきました。
前々から興味のあった野菜でしたが、買うまでには至りませんでした。
こういうきっかけ、幸せです(〃'▽'〃)
そぼろ餡や麻婆冬瓜も考えましたが、糖質カットも実現させるために中華スープにしてみました。
塩で下茹でして、ハム・がらスープを加えるだけ。
お好みでゴマ油や辣油をどうぞ。
メッチャ簡単(^0^;)
ポイントはがらスープに浸したあと、冷まして冬瓜にスープをよく吸わせることくらい。
塩分控えめにすると、ずっと飲み続けられます。
あと鍋に入りきらない分を、急遽浅漬けにしました。
塩麴も美味しいみたいですが、家に無いので浅漬けです。
美味い(●´ω｀●)
これからは年一で買ってみようかな。
