●お知らせ●・ブログ的独り言

2019-03-08 11:38:00

フキノトウ

生徒さんからフキノトウを頂きました。

 

 

山菜は買わないので、頂かない限り食べることがありません。

 

 

嬉しいです ( ´艸`)

 

 

天ぷらや蕗味噌を思い浮かべましたが、今回はまだやったことが無いお浸しにしてみました。

 

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ほのかな苦味とエグミが「もうすぐ春だなぁ」って感じさせてくれます。

 

 

これを肴に飲んだ翌日、ものすごく体調が良かったです。

 

 

冬場に蓄積した毒素を排出してくれるという春の山菜効果、なかなかですよ(^-^)

 

 

 

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