●お知らせ●・ブログ的独り言
2019-03-08 11:38:00
フキノトウ
生徒さんからフキノトウを頂きました。
山菜は買わないので、頂かない限り食べることがありません。
嬉しいです ( ´艸`)
天ぷらや蕗味噌を思い浮かべましたが、今回はまだやったことが無いお浸しにしてみました。
ほのかな苦味とエグミが「もうすぐ春だなぁ」って感じさせてくれます。
これを肴に飲んだ翌日、ものすごく体調が良かったです。
冬場に蓄積した毒素を排出してくれるという春の山菜効果、なかなかですよ(^-^)