●お知らせ●・ブログ的独り言
2019-06-17 14:40:00
黄色いズッキーニ
巨大な黄色いズッキーニが安かったので、買ってみました。
黄色いのは食べるの初めてです。
素焼きや煮込みも考えましたが、翌日がミートソースパスタの予定だったので入れてみました。
茄子代わりって感じです。
お気に入りのダンスクの皿に盛って完成。
ミートソースが少ししかかかっていないパスタが大嫌いなので、余るくらいドッサリ盛るのが私の流儀です。
正直な所、緑のとどう違うとかズッキーニの味もよくわかりませんでしたが(笑)、煮込んだ分だけトロっとしてなかなか美味かったです。
食べきれない量を作ったので、最近ハマっているジップロックにまたまたストックです。
夏野菜の美味しい季節、次は何を作りましょう？
