●お知らせ●・ブログ的独り言

2019-10-29 15:52:00

読める、、、

 麻婆豆腐を作りました。

 

私的に外せないポイントは、、、

 

●紹興酒をたっぷり使う

●山椒をたっぷり使う

●五香粉を少し使う

 

です。

 

そうすると麻婆豆腐が「日本の家庭料理」から「中華の外食料理」っぽくなりますよ(^-^)。

 

お試しあれ。

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