●お知らせ●・ブログ的独り言
2020-02-10 15:00:00
スーパーフード
いつも色々な差し入れをくださる生徒さんから、珍しい野菜を頂きました。
菊芋です…写真を撮り忘れました
(^◇^;)
見た目はまんま生姜！
血糖値を下げる他、健康成分がてんこ盛りらしいです。
天ぷらをオススメされたので、やってみました。
もう1品、レンチンした菊芋をツナマヨであえてみました。
シャキホクッとした食感と甘味が美味しい
( ´艸｀)
みそ汁・モヤシとハムの南蛮漬けは菊芋と関係ありません…。
それから次の週、またまた菊芋を頂いてしまいました。
今回はきんぴらにしました。
とっておきの日本酒で一杯。
血糖値を下げるなんて言われると、余計に飲んでしまうのが菊芋の難点です(^_^;
