●お知らせ●・ブログ的独り言
2020-05-10 17:40:00
ポテサラSP
最近は諸事情により、メシを作ってません。
でもやっぱりメシネタ書きたいなぁと思い、、、ツマミを載せます。
夕飯残りのポテサラに扉写真のミックスナッツを混ぜて、、、
バジリコ・乾燥パセリ・挽き立て胡椒・オリーブオイルで完成です。
挽き立て胡椒の立体的な薫りと、オリーブオイルの流動的な輝き(写真に反映されてない(^◇^;))。
そしてホクペト食感にアーモンド・カシューナッツ・クルミのカリボリ感が加わって、思いつきながら完成度は上々かなと。
ポテサラが余ったら、皆さんもやってみてね。
