●お知らせ●・ブログ的独り言
2022-09-06 11:00:00
とんかつ屋の風情
栃木県足利市へ墓参りに行った先日。
お昼は以前にもこのブログでご紹介した佐野ラーメンの人気店「おぐら屋」で。
夜はバナナマンのせっかくグルメでも紹介されたことのある「とんかつ栄」で頂きました。
注文はゴールデンポークの特上とんかつ定食↓↓↓
に、追加であじフライ単品。
もう旨いのは間違いないのですが、私はこういう所が気になります↓↓↓
「さぁ食ってくれ！」と言わんばかりに気合いの入った大盛漬け物。
品数を増やす為だけに添えられた、干からびた漬け物とかだと、、、
(ノ-_-)ノ ~┻━┻
って皆さんもしたくなりますよね？
なりますね。
溶いた辛子を皿の端にたっぷり引っ付ける小粋な感じ。
納豆の付属のような辛子の小袋は確かに衛生的で適量ですが、「ガツンとつけて頬張ってくれや！」みたいな心意気を表すには至りません。
最近のエスディーナントカの影響か「御手茂登」箸袋のクラシックスタイルはめっきり減りましたが、やっぱ格好いい！
そしてこの文字ですが、やり過ぎ感を排除した「さり気なさ」に品を感じる美しさ。
個性を前面に押し出す程に醜悪さが増すテレビの書道家とは真逆、普通を普通に書ける熟達者の文字にホッとさせられます。
学びの多い老舗のとんかつ屋さん、美味しく頂きました。
