●お知らせ●・ブログ的独り言
2026-09-09 11:15:00
🧅 念願竹岡式 🧅
数年前、千葉へ旅行に行った時に勝浦タンタン麺を食べましたが、、、
もうひとつ食べたい千葉は富津市のご当地ラーメンがありました。
その名も竹岡式ラーメン！
旅程の関係で叶わなかったのが心残りでしたが、、、
何と最近、南林間に竹岡式ラーメンのお店がオープンしたってことで、、、
｢もくもく亭｣さん、もちろん行ってきました。
注文はこちら↓↓↓
ラーメン(チャーシュートッピング)
大盛ラーメン(海苔トッピング)
海苔巻き用ライス
豚骨や鶏ガラといった出汁ではなく、、、
煮豚の煮汁をお湯で割り、、、
なので煮豚(チャーシュー)が基本多めのトッピング。
乾麺を使い、、、
刻み玉ねぎがアクセント。
早くて安くて、どこか懐かしい、、、
メニューも｢ラーメン一本勝負！｣の男気溢れる潔さ↓↓↓
美味しく頂きました。
